Le tant attendu Guide Michelin

La sélection du guide a été draconienne, pour cette édition, 70 nouveaux restaurants ont été primés : 

  • 1 seul établissement trois étoiles, avec le chef Yannick Alléno,
  • 12 établissements deux étoiles,
  • et 57 établissements une étoile.

Le guide rouge compte en tout 616 établissements étoilés.
Les inspecteurs se sont attachés notamment aux critères concernant l'écologie afin de favoriser les achats locaux.

La gastronomie en Périgord

À coté des Montgolfières du Périgord on trouve le restaurant Le grand bleu : 1 étoile, 43 Avenue de la Gare à Sarlat-la-Canéda. Idéal après un agréable vol en amoureux !
Non loin de là vous pouvez également découvrir deux autres restaurants étoilés : Le vieux logis à Trémolat et l'Hostellerie de L'imaginaire à Terrasson.

Vous trouverez pas moins de 10 restaurants étoilés en Dordogne. Ce n'est pas le choix qui manque !